燕麦网络研讨会主讲人简介 – Australian Export Grains Innovation Centre

主讲人简介

澳大利亚谷物行业致力于与亚洲市场的燕麦产业建立并加强合作关系。澳大利亚谷物创新中心（AEGIC）将于2025年6月举办一系列技术网络研讨会，介绍澳大利亚燕麦的独特品质、健康益处及多样化用途，这些燕麦非常适合传统用途及新兴食品趋势。

如需了解更多信息，请访问我们的活动页面.

杰克·金, 澳大利亚谷物创新中心（AEGIC）技术市场解决方案代理总经理

杰克是澳大利亚谷物创新中心（AEGIC）执行管理团队的成员，负责领导AEGIC的技术市场解决方案职能，该职能涵盖AEGIC的大麦和燕麦研究项目。

杰克常驻维多利亚州吉朗，凭借其在商业领域的丰富经验，致力于构建切实有意义的项目，为澳大利亚谷物产业创造价值。杰克致力于发现技术上的差距和机遇，通过研究项目推动澳大利亚大麦和燕麦在现有及新兴市场的发展。这些项目包括AEGIC的“多功能麦芽机”（MultiMalter）原型设备，该设备旨在加速新麦芽大麦品种的采用，以及在西澳州政府“加工燕麦合作计划（POP）”下开展的多个项目，旨在提升西澳燕麦产业的附加值。

安德鲁·梅, 安德鲁·梅，Essantis 联席首席执行官

安德鲁在食品制造行业拥有十多年的经验，并在推动 Essantis 持续增长和发展的过程中发挥了重要作用。其中包括对西澳燕麦加工厂的重大投资，以及近期在澳大利亚替代蛋白和燕麦奶供应链方面的战略性扩展。

安德鲁最初的背景来自金融行业，曾在澳大利亚和英国担任多种企业咨询职务。

布伦特·霍普, Essantis公司西澳运营总经理

布伦特在Essantis工作已有10年，期间参与了Wagin工厂燕麦面粉厂的建设和投产。今年，他晋升为全国运营总监，现负责管理Smeaton和Wagin的工厂。

布伦特最初来自南非，获得了食品技术专家资格，并曾运营一家麦片生产单位，随后移居澳大利亚。

特蕾莎·范, 特蕾莎·范，谷物与豆类营养委员会（GLNC）营养经理

特蕾莎是一名注册执业营养师（APD），拥有在社区健康和非营利部门工作的经验。她曾参与多个复杂的营养项目以及由联邦政府资助的项目，致力于监测和推动澳大利亚食品供应体系的改善。

特蕾莎对营养数据分析和评估项目充满兴趣。她注重以人为本，乐于与各方利益相关者协作，善于从他人身上学习，共同制定高质量的解决方案，旨在提升公众的健康水平。

托尼·甘, 谷物与豆类营养委员会（GLNC）市场与传播经理

托尼是一位营养师，拥有九年以上传播与市场营销经验。她擅长将复杂的研究内容转化为通俗易懂的信息，服务对象包括政府机构、非营利组织、食品行业、健康专业人士以及普通消费者.

在她的职责中，托尼负责发掘与各方利益相关者合作的机会，并主导年度传播战略的制定与实施，策划并推动有影响力的宣传活动、各类活动及市场推广计划。托尼热衷于让健康与营养知识变得人人可及，并致力于倡导可持续的饮食方式，以促进公众与地球的健康。

香农·戴维斯, 传播经理（2024年纳菲尔德学者）

香农与丈夫亚历克斯及家人一同在西澳大利亚小麦带经营一个混合作物与养羊农场。在过去的18个月里，香农正在进行一项纳菲尔德奖学金研究，重点关注碾磨燕麦产业.

香农的纳菲尔德奖学金之旅已带她走访了九个以上的国家，深入探索全球燕麦生产的发展趋势、产品创新以及澳大利亚燕麦的市场机遇。她的奖学金由西澳谷物行业协会通过“加工燕麦合作计划”提供支持。该行业增长计划由西澳州政府提供1010万澳元的资金支持.

赫玛丽·坎蒂兰卡博士，AEGIC经济研究专员

赫玛莉在AEGIC的洞察与参与团队中发挥着重要作用，通过市场洞察和经济分析，探索澳大利亚谷物的国际市场机遇。她参与了多个项目，分析谷物市场和未来趋势，并识别小麦、大麦和燕麦的潜在发展机会。

在加入AEGIC之前，赫玛莉曾在斯里兰卡担任农业经济学研究员，并于2022年在墨尔本大学获得农业科学博士学位。

萨博丽·米特拉博士, 萨博丽·米特拉博士，澳大利亚谷物创新中心（AEGIC）燕麦高级研究科学家

萨博丽是燕麦品质研究、加工与创新方面的专家，拥有超过10年的学术与行业公益研究经验。作为燕麦高级研究科学家，她的工作重点是拓展澳大利亚燕麦的市场机遇与应用前景。

萨博丽积极推动多种创新燕麦产品的研发，例如燕麦面条、燕麦“米饭”以及其他概念性食品，旨在将澳大利亚燕麦从传统的早餐食品拓展为午餐、晚餐和零食中的优质选择。她拥有印度的食品科学与营养硕士学位，以及科廷大学的食品科学与技术硕士学位，并在该校完成博士学位，研究重点为燕麦面条的品质。

纳宾·杜拉尔博士, 澳大利亚谷物创新中心（AEGIC）燕麦研究科学家

纳宾于2018年加入澳大利亚谷物创新中心（AEGIC），担任专注于燕麦品质与加工的研究科学家。他的主要职责包括参与建立澳大利亚燕麦分类体系，并识别关键品质特性，以提升澳大利亚燕麦的应用价值。

此前，纳宾曾在一家食品加工公司担任食品技术专家，负责新颖产品的研发与品质控制。他拥有多元的学术背景，本科主修微生物学，研究生阶段则专注于食品科学。他还拥有一个由皇家墨尔本理工大学（RMIT）与可口可乐安瓶公司（Coca-Cola Amatil）联合资助的博士学位，研究方向为塑料包装。